2010年05月12日
元気のでる野菜
グッドライフ治療院の鍼灸師Mです。
今回は、玉ねぎについてです(^-^)
玉ねぎは、ビタミンC、カリウム、アリシンを多く含み、高血圧・不眠症・食欲不振・動脈硬化に良いといった効用があるそうです。
選び方のポイントは、皮がパリパリと乾き、ツルッと丸く首の細いもので、芽やカビのあるものは避けます。
他にアリシンを含む食材は、ねぎ・ニンニク・らっきょう・ニラ等があります。
アリシンを多く摂って、集中力低下を防ぎましょう!
Posted by グッドライフ at
11:27
│Comments(0)