2011年03月30日
元気のでる野菜
グッドライフ治療院の鍼灸師Mです。
今回は、ほうれんそうについてです(^-^)
ほうれんそうは、ビタミンA・B1・B2・B6・C・鉄分を多く含み、貧血・消化促進・体質改善・便秘・ガン予防・高血圧に良いといった効用があるそうです。
選び方のポイントは、濃緑で張りがあるもの、肉厚なもの、根は赤みがあるものを選ぶと良いそうです。
他に貧血に効果のある食材は、じゃがいも・にんじん・にら・ぶどう・さくらんぼ・すもも・ゆず・パセリ等があります。
鉄分を摂って、貧血を予防しましょう!
Posted by グッドライフ at
11:35
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