2011年03月30日

元気のでる野菜



グッドライフ治療院の鍼灸師Mです。


今回は、ほうれんそうについてです(^-^)


ほうれんそうは、ビタミンA・B1・B2・B6・C・鉄分を多く含み、貧血・消化促進・体質改善・便秘・ガン予防・高血圧に良いといった効用があるそうです。


選び方のポイントは、濃緑で張りがあるもの、肉厚なもの、根は赤みがあるものを選ぶと良いそうです。


他に貧血に効果のある食材は、じゃがいも・にんじん・にら・ぶどう・さくらんぼ・すもも・ゆず・パセリ等があります。


鉄分を摂って、貧血を予防しましょう!
  

Posted by グッドライフ at 11:35Comments(1)