2008年11月24日

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グッドライフ治療院、受付のKです。

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　【布引だいこん】
知り合いの農家の方にいただきましたface02
知る人ぞ知る！おいしい大根です。

私のおすすめは　
　『そのまま千切り、大根サラダ』　（写真撮るの忘れて食べてしまいましたface03）
名前のとおり、千切りにするだけik_40みずみずしくて、甘みもあるので水にさらさず　そのままでいただきますik_20　ゆずとか青じその　さっぱり和風のドレッシングがおすすめです。

結構　大きくて立派な大根だったので・・・

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　牛スジと煮込んで・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　もみ漬けも作っちゃいましたface05



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Posted by グッドライフ at 18:08│Comments(3) │おススメレシピ
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この記事へのコメント
布引大根・・・有名ですよね

すじ肉の煮込み　味がよく滲みて　おいしそう(*^。^*)
Posted by おかちゃんおかちゃん at 2008年11月24日 20:08
布引で作ってるんですかぁ？おいしそぅです〜みずみずしさが伝わってきますっ(^O^)
Posted by どん♪ at 2008年11月24日 20:55
>おかちゃんさん

豚バラといっしょに煮込んでもおいしいですよね！
半月切りにして　キムチなべにもいれま～す（＊＾_＾＊）

うちの息子は　大根食べるとき必ず　「これ、布引だいこん？」と聞きます。


＞どん♪さん

そうで～す！この時期　布引近辺の畑は　「布引だいこん」でいっぱいですよ（＾‐＾）　知り合いの農家さんが布引なんです。

スーパーでも「布引だいこん」って　売られてます☆
Posted by グッドライフグッドライフ at 2008年11月24日 21:52
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