2010年05月12日

元気のでる野菜



グッドライフ治療院の鍼灸師Mです。


今回は、玉ねぎについてです(^-^)


玉ねぎは、ビタミンC、カリウム、アリシンを多く含み、高血圧・不眠症・食欲不振・動脈硬化に良いといった効用があるそうです。


選び方のポイントは、皮がパリパリと乾き、ツルッと丸く首の細いもので、芽やカビのあるものは避けます。


他にアリシンを含む食材は、ねぎ・ニンニク・らっきょう・ニラ等があります。

アリシンを多く摂って、集中力低下を防ぎましょう!


Posted by グッドライフ at 11:27│Comments(0)
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