2010年07月21日
元気のでる野菜
グッドライフ治療院の鍼灸師Mです。
今回は、トマトについてです(^-^)
トマトは、ビタミンA・C・B1、カリウムを多く含み、高血圧・強肝・二日酔い・精神安定に良いといった効用があるそうです。
選び方のポイントは、丸みがあってずっしりと重いもの、ヘタがイキイキした緑色のものが良いそうです。
他にビタミンB1を含む食材は、ほうれん草・そば・焼きのり・大豆・豚ロース等があります。
ビタミンB1を摂って、肝機能の低下を防ぎましょう!
Posted by グッドライフ at 15:09│Comments(0)