2010年03月10日
元気のでる野菜
グッドライフ治療院の鍼灸師Mです。
今回は、ねぎについてです(^-^)
ねぎは、ビタミンA、C・カリウム・鉄を多く含み、カゼ・冷え性・眼精疲労・疲労回復に良いといった効用があるそうです。
選び方のポイントは、根深ねぎは白い根の部分が長く茎がよく締まったもの、葉ねぎは葉がみずみずしく葉先までピンとしているものが良いそうです。
他にビタミンCを含む食材は、いちご・さつまいも・キャベツ・ししとうがらし・キンカン等があります。
ビタミンCを摂って、カゼ予防に努めましょう!
Posted by グッドライフ at 11:45│Comments(0)